Menu

LE MIDI / Brunch

  • Combo sucré

    2 pancakes, 1/2 pain perdu, 1 petit granola
    15 €
  • Combo salé

    1/2 toast œuf Benedict, 1/2 avocado toast, bacon ou saumon gravlax (au choix)
    15 €
  • Combo brunch

    1 pancake, 1/2 pain perdu, 1 petit granola, 1/2 avocado toast, 1 œuf poché
    Populaire
    18 €
  • Pancakes

    fruits et sirop d’érable
    11 €
  • Pancakes Fleuri

    banane, chocolat, caramel beurre salé, glace vanille
    14 €
  • Pancakes poire

    chocolat, amandes
    13 €
  • Pancakes œuf sur le plat

    bacon, sirop d’érable
    14 €
  • Pancakes saumon gravlax

    mascarpone aneth & citron
    15 €
  • Smoothie bowl

    aux fruits rouges
    9 €
  • Granola bowl

    aux fruits
    9 €
  • Pain “croissant” perdu

    caramel beurre salé
    10 €

LE MIDI / Boissons brunch

  • “Bloody Mary”

    jus de tomate, vodka
    9 €
  • “Mimosa”

    bulles & jus d’orange pressé
    9 €
  • “Bellini”

    bulles & pêche blanche
    9 €
  • Coupe de bulles

    5 €
  • Jus d’orange

    pressé
    4 €

LE MIDI / Lunch

  • Croque Monsieur

    jambon cuit et fromage Maître Corbeau
    13 €
  • Croque Madame

    avec un œuf sur le plat
    14 €
  • Croque VG

    fromage et pesto d’herbes
    12 €
  • Quiche de la semaine

    salade
    12 €
  • Avocado toast

    toast, avocat, crème mascarpone aneth-citron, salade
    12 €
  • Toast œufs Benedict

    toast, deux œufs pochés, épinards frais, mousseline
    13 €
  • Toast œufs brouillés

    toast, œufs brouillés
    13 €
  • Suppléments

    œuf poché2 €
    bacon2 €
    saumon gravlax3 €

LE SOIR / Apéros

  • Burrata

    figues, noisettes
    9 €
  • Saumon gravlax

    crème mascarone aneth citron
    9 €
  • Planchette fromage

    de chez Maitre Corbeau
    10 €
  • Planchette charcuterie

    de la Salumeria Cacci
    10 €
  • Planchette mixte

    fromage et charcuterie
    14 €
  • Saint-Marcelin

    au four, thym, miel, noix
    10 €
  • Assiette “Aperitivo”

    petite assiette de produits italiens
    7 €

LE SOIR / Plats

  • Spaghettis aux vongoles

    ail, vin blanc, piment d'espelette
    19 €
  • Spaghettis sauce tomate et boulettes

    parmesan gratiné
    17 €
  • Raviolis haché et mortadelle

    sauce tomate à l'nduja, stracciatella
    17 €
  • Penne aux scampis

    crème tomatée, paprika fumé
    18 €
  • Spaghetti guitare

    crème de parmesan, chair de chorizo, zeste de citron
    17 €
  • Ravioles aux deux saumons

    crème d’échalotesn coulis de piquillos
    18 €
  • Lumaconi

    haché de veau, crème de petits pois, épinards, ricotta salée et pecorino
    17 €
  • Mac & Cheese

    macaronis au fromage gratinés
    16 €
  • Reginette tartufata

    mascarpone, parmesan
    17 €
  • Orrechiettes

    tomate cerise, burrata, basilic
    17 €

LE SOIR / Desserts

  • Irish Coffee

    9 €
  • Pain “croissant” perdu

    caramel beurre salé
    10 €
  • Dame blanche

    8 €
  • Pavlova

    aux fruits de saison
    8 €
  • Brownie

    noix, glace Fleur de lait
    8 €

Cocktails

*cocktails élaborés par Valentin de Botanical by Alfonse
  • Homemade Despe

    Tequila Espolon, Cristal pils, sirop de sucre, jus de citron *
    6 €
  • Pomo Apple Pie

    POMO apéritif, ginger ale, citron vert
    7 €
  • Hibiscus Daïkiri

    Rhum Appleton Estate, sirop hibiscus et banane, jus de citron *
    9 €
  • Bulldog Collins

    Gin Bulldog, sirop de lavande, jus de citron, bitters a l’orange, eau petillante *
    10 €
  • Fleuri Sour

    Gin Bulldog, liqueur Saint-Germain, vermouth, ambrato à la violette, citron vert, aquafaba *
    10 €
  • Apéritif Fleuri

    Gin Bulldog, sherry tio pepe, liqueur Saint-Germain, eau de vie de framboise *
    10 €
  • Canard

    Rhum Appleton Estate, thé noir, Fever Tree ginger ale, menthe marocaine *
    10 €
  • Negroni

    Campari, vermouth Belsazar Red, gin Bulldog
    10 €

Bières pressions

  • Cristal pils

    25cl2.5 €
    33cl3.3 €
    50cl4.5 €
  • Kriek Mort Subite

    25cl3 €
    33cl4 €
  • Maredsous Blonde

    25cl3.2 €
    33cl4.3 €
  • Homemade Despe

    33cl6 €
  • Triple d’Anvers

    25cl3.3 €
    33cl4.4 €
  • Vedett White

    25cl3 €
    33cl4 €
  • White flower

    vedett white au sirop de fleur de sureau
    25cl3.5 €
    33cl4.5 €

Bières bouteille

  • Liefmans Fruitesse

    3.5 €
  • Vedett Extra Blond

    3.5 €
  • Vedett IPA

    4.5 €
  • Duvel

    4.5 €
  • Duvel triple hop citra

    5.5 €
  • Duvel triple hop cashmere

    5.5 €
  • Duvel verte

    4 €
  • Chouffe blonde

    4 €
  • Chouffe cherry

    4.5 €
  • Tank 7

    5 €
  • Orval

    5.5 €
  • La Houppe

    5.5 €
  • La Jambes en l’air

    4.5 €

Apéritifs

  • Apérol « spritz »

    7.5 €
  • Spritz blanc « hugo »

    9 €
  • Pomo « apple pie »

    7 €
  • Lillet « la vie en rose »

    7 €

Vins

bio, naturels ou biodynamie
  • Rouge côtes du Rhône

    Domaine des Nymphes
    4 €
  • Blanc muscadet de Sèvre

    Château la Tarcière
    4 €
  • Rouge pinot noir “longue route”

    4.7 €
  • Rosé Moulin de Gassac

    famille Guilbert
    4 €

Bulles

  • Prosecco ville d’Arfanta Milesimato

    verre5 €
    bouteille25 €

Softs maison

homemade is always better
  • Limonade citron menthe

    3.5 €
  • Limonade framboise

    3.5 €
  • Thé glacé pêche

    3.5 €

Softs

  • Pepsi

    2.5 €
  • Pepsi max

    2.5 €
  • Seven up

    2.5 €
  • Fever tree tonic

    3.5 €
  • Fever tree ginger ale

    3.5 €
  • Bru plate 50cl

    3.5 €
  • Bru pétillante 50cl

    3.5 €

Liqueurs

  • St. Germain Elderflower

    7 €
  • Chartreuse verté

    8.5 €
  • Kalhua

    5 €
  • Baileys

    5 €
  • Cointreau

    6 €
  • Mandarine Napoleon

    6.5 €
  • Amaretto Goloosa

    5 €

Gins & tonics

  • Tanqueray

    9 €
  • Tanqueray Sevilla

    9.5 €
  • Bulldog

    10.5 €
  • Clover gin

    11 €
  • Panda gin

    11 €

Rhums/Cachaca

  • Appelton Estate

    5.5 €
  • Don Papa

    7 €
  • Ron Zacapa 23 ans

    12 €
  • Trois Rivières

    5 €
  • Millonario 15 ans

    10 €
  • Cachaca Velho Barreiro

    5 €

Whisky

  • Jack Danield’s Tennessee old n°7

    6 €
  • Jack Danield’s Gentlemen Jack

    10 €
  • Bulleit Bourbon

    7.5 €
  • Jameson Irish Whiskey

    5.5 €
  • Talisker 10 ans

    7 €
  • The Singleton 12 years

    12 €
  • Lugavulin 16 ans

    14 €
  • Nikka from the barrel

    11 €
  • Nikka yoichi single malt

    13 €

Vodkas

  • Smirnoff

    4.5 €
  • Ketel one

    7.5 €
  • Grey goose

    9.5 €
  • Belvedere

    8.5 €

Tequila/Mezcal

  • Espolon Blanco

    6.5 €
  • Don Julio reserva classic

    9.5 €
  • Mezcal San Cosme

    7.5 €

Anisés

  • Pastis ricard 3cl

    2.5 €
  • Sambucca antica

    5 €
  • Absinthe henri bardouin

    7.5 €

Autres spirits

  • Xante Poire Cognac

    5.5 €
  • Cognac Maxime Trijol vs

    6 €
  • Calvados Christian Drouin

    6 €
  • Blanche de Christian Drouin

    6 €
  • Eau de Villée

    6 €

Shots 3cl

  • B52

    5.5 €
  • Tequila Espolon sel-citron

    5 €

Cafés Delahaut

En collaboration avec les cafés Delahaut, nous avons élaboré notre propre mélange de café, moulu sur place à la minute.
  • Café

    2.5 €
  • Déca

    2.5 €
  • Espresso

    2.5 €
  • Americano

    2.5 €
  • Latte / Cappuccino

    3.5 €
  • Macchiato

    3 €
  • Moka (sirop chocolat)

    3.5 €
  • Affogato (glace vanille)

    4.5 €
  • Sirop Monin

    Chocolat1 €
    Spéculoos1 €
    Caramel1 €
    Noisette1 €
    Vanille1 €

Sélection de thés Teatower

  • Vert jasmin the vert parfume au jasmin

    3 €
  • Oasis du desert bio the vert parfume a la menthe

    3 €
  • Green zest bio the vert parfume au citron, citronelle, mate

    3 €
  • Rooibos rooibos parfume >a la vanille et a la canelle 

    3 €
  • Earl grey superieur the noir, bergamote, sublime d’une note de fleur 

    3 €
  • La lampe merveilleuse the boir a la rose, ornage, cerise et jasmin

    3 €
  • Infusion hibiscus infusion avec hibiscus, fraise, mûre et framboise

    3 €
  • Infusion mate vert infusion de mate a la menthe, zeste de citron

    3 €

Hot drinks

  • Chocolat chaud

    3.5 €
  • Irish coffee

    9 €
  • Italian coffee

    9 €
  • Jamaïcan coffee

    9 €
  • Belgian cofffee

    9 €